IFF und Donausoja laden zum Soja Workshop vom 8. bis 10. November 2023 recht-herzlich ein!
Der Sojaanbau ist dabei, sich in Mitteleuropa zu etablieren und wird zunehmend zu einer wichtigen Einkommensquelle
für viele Landwirte und die nachgelagerten Stufen. Erfahrungen zeigen, dass das Verarbeiten in kleinen Agrarstrukturen
neue Herausforderungen sowohl bei der Lebensmittelsicherheit als auch im Umgang mit der Variabilität der Sojabohne
mit sich bringt. Deswegen müssen die klein- und mittelständischen Unternehmen (KMU) in der Verarbeitung und
Aufbereitung nicht nur besonders sorgfältig arbeiten, sondern benötigen auch spezielles Know-how.
Weitere Infos zum Inhalt und der Anmeldung gibt es hier:
Einladung Sojabebehandlung